ਆਮ ਆਦਮੀ ਭਲਾਈ ਟਰੱਸਟ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਮਹੇਸ਼ ਇੰਦਰ ਬਾਂਸਲ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪਿੱਛੇ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਸਮਾਜ ਵੱਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਾ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਸੇ ਸਿਆਸੀ ਪਾਰਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਰਕਾਰੀ ਅਹੁਦਿਆਂ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਮੁਕਤ ਹੋਏ ਹਨ।
ਬਾਂਸਲ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ: ਬਾਹਰ ਦੇ ਪੋਸਟਰ ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ, "ਸਮਾਜ ਸੇਵੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਲਿਤ, ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ"। ਸਟਾਲ ਹਰ ਦੁਪਹਿਰ 12:30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ 2:30 ਵਜੇ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 400 ਲੋਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਟਾਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਹਭਗ 1:30 ਵਜੇ ਮੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਪਲੇਟ 5 ਰੁਪਏ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪਲੇਟ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਜਨਮਦਿਨ ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੌਕੇ' ਤੇ ਪੈਸਾ (2,500 ਰੁਪਏ) ਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸ-ਕਰੀਮ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ, ਉਸਦੀ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਯੋਗਦਾਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮੁਬਾਰਕਦਾਰ ਪੋਸਟਰ ਲਗਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਮਹੇਸ਼ ਇੰਦਰ ਬਾਂਸਲ, ਜਿਸ ਕੋਲ ਇੱਕ ਰੀਅਲ ਅਸਟੇਟ ਬਿਜਨਸ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਧੀਆ ਜੀਵਨ ਕਮਾਇਆ ਹੈ. ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੱਲ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਰਫ 5 ਰੁਪਏ ਚਾਰਜ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਤੋਂ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਘੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਥੇ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਜ ਸਾਡਾ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਹੈ।
"ਅਸੀਂ ਦੋ ਵਰਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤਨਖਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੀ ਹੋਈ ਰਕਮ ਤੋਂ ਅਦਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੀ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜੇਬ ਵਿਚੋਂ ਯੋਗਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਹਨ ਇੱਥੇ ਹੀ ਖਾਓ, ਘਰ ਨਾ ਲੈ ਕੇ ਜਾਓ। ਮੁੰਨਾ ਨੇ ਕਿਹਾ: "ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਥੇ ਆਉਂਦੀ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਟੀ ਬੱਸ ਸਟੈਂਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਦਫਤਰ ਦੇ ਲੋਕ ਵੀ ਇੱਥੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ"। ਲੋੜ ਹੈ ਸਮਾਜ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ, ਸ਼ੇਅਰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਰਿਓ।